Clafoutis aux cerises

Service : 5-6 personnes 
 Ingrédients 
 
 250 g de farines 
 plus de 150 g de sucres 
 1 pincée de sel 
 2 pincées de levure 
 1/2 litre de lait tiède 
 3 oeufs 
 1 Kg de cerise 
 
 Préparation 
 
 Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure 
 Ajouter les oeufs 
 Ajouter lentement le lait - pour éviter les grumeaux 
 Mettre les cerises dans un moule et ajouter la pâte 
 Faire cuire au four