# Crêpes salées **Service :** 4 personnes ## Ingrédients * 300 g de farines * 1 oeuf * 1/4 l de lait * 1/2 l d'eau * 1 pincée de sucre * 1 cuillère d'huile ## Préparation 1. Mélanger la farine et le sucre 2. Faire un puit pour ajouter les oeufs 3. Mélanger en ajoutant les liquides jusqu'à obtenir une texture homogène ## Astuces On peut garder la pate au frigo et en refaire le lendemain