Crêpes
Service : 4 personnes
Ingrédients
- 300 g de farines
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 1/2 l d'eau (c'est un peu trop)
- 1 pincée de sucre
- 2 cuillère d'huile
Alternative sans lait, plutot pour 1 personne, 3 crèpes
- 100g de farine
- 1 oeuf
- 15 cl d'eau
- un peu d'huile
- un peu de sucre
Alternative sans verre doseur*
- 2 verres de farine
- 3 œufs
- 3 verres de lait
Préparation
- Mélanger la farine et le sucre
- Faire un puit pour ajouter les oeufs
- Mélanger en ajoutant les liquides jusqu'à obtenir une texture homogène
Astuces
On peut garder la pate au frigo et en refaire le lendemain