Dorayaki

Service : 5-6 personnes 
 
 Ingrédients 
 
 1,25 tasses (350ml) farine 
 1 cac poudre à lever 
 2 oeufs 
 0,5 (140ml) cup sucre 
 1 cas de miel 
 0,75 (210ml) cup lait 
 une certaine quantité d' Anko 
 
 Préparation 
 
 Mélanger la farine et la poudre à lever. 
 Dans un autre récipient battre les oeufs, le sucre et le miel puis ajouter le lait. 
 Verser la préparation liquide sur les poudres et mélanger. 
 Cuire à la poile à feux doux comme des pancakes, jusqu'à ce que ce soit doré voir marron clair, environ 2min d'un coté et 1 de l'autre. 
 Ajouter l' Anko entre deux de manière à faire un "sandwich".