Gateau roulé de maman

Service : 1 belle buche
Source : maman

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger sucre et jaunes jusqu à blanchiment
  2. battre les oeufs en neige
  3. ajouter levure à la farine
  4. Puis mélanger tout
  5. Etaler sur une plaque et faire cuire 10mn à four chaud (piquer avec in couteau..)
  6. Démouler sur un torchon humide
  7. Mettre la garniture et rouler rapidement
  8. Remettre de la garniture à nouveau dessus

Garnitures possibles:

Chocolat fondu avec du beurre

Confiture

Préparation à la crème de marron (de grand-mère mamou)

il faut faire fondre le beurre et le chocolat. Ensuite mélanger avec la crème de marron (hors du feu). Puis ajouter le sucre glace à la fin.


Révision #4
Créé 19 décembre 2024 10:29:32 par tjiho
Mis à jour 24 décembre 2024 13:30:34 par tjiho