Haricots tomate Service : 2 personnes Source : https://www.cuisineculinaire.com/haricots-verts-sauce-tomate-recette-libanaise/ Ingrédients 200/300 g de haricots frais 4/5 tomates moyennes 4 echalotes Des epices: muscade, poivre, gingembre, piment... Préparation Faire revenir les échalotes dans de l'huile d'olive Ajouter les tomates et les haricots Recouvrir d'eau, ajouter un cube de bouillon, et les épices Faire chauffer 15 minutes avec un couvercle Retirer le couvercle et laisser bouillir l'eau pendant bien 40 minutes