# Roux pour curry japonais

## Ingrédients

* 45g de beurre
* 30g de farine
* 1 càs de poudre de curry
* 1 càs de garam masala
* 1/4 de càc de piment de cayenne
## Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole
2. Y ajouter le reste des ingrédients
3. Laisser chauffer un peu jusqu'à ce que le roux change de couleur