# Tartelette à la patate douce

**Service :** 8 tartelettes  
**Source :** <https://www.kurashiru.com/recipes/69456ca7-8d7e-4b4e-b10e-880e79572a2d>

## Ingrédients

**Tartes :**
* 100g de beurre
* 50g de sucre
* 1/2 càc de sel
* 1 oeuf
* 1 càs de lait
* 150g de farine T45 (farine faible)

**Crème :**
*  200g de patate douce
*  50g de beurre
*  50ml de crème liquide (30% matière grasse)
*  20g de sucre

## Préparation

1.