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Service : ... personnes
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Ingrédients
- 1L de lait
- 3 càs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillère à soupe de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- de l'arôme au choix
Préparation
- Mettre à bouillir les 3/4 du lait
- Ajouter l'arôme et le sucre
- Dans le quart du lait restant mélanger les oeufs, la farine et la fécule de maïs
- Quand le lait frémit ajouter la préparation
- Laisser cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à la texture voulu