Crêpes

Service : 4 personnes

Ingrédients

• 300 g de farines
• 3 oeufs
• 1/2 l de lait
• 1/2 l d'eau
• 1 pincée de sucre
• 2 cuillère d'huile

Alternative sans lait, plutot pour 1 ou 2 personne

100g de farine 1 oeuf 15 cl d'eau un peu d'huile un peu de sucre

Préparation

1. Mélanger la farine et le sucre
2. Faire un puit pour ajouter les oeufs
3. Mélanger en ajoutant les liquides jusqu'à obtenir une texture homogène

Astuces

On peut garder la pate au frigo et en refaire le lendemain