Houmous (normal)

Service : ...2,5 personnespots de pesto
Source : Gurimarukin

Ingrédients

• 200g de pois chiches (secs)

2 c.s. d'huile de sésame toasté 4 c.s. d'huile d'olive 6 gousses d'aïl (grosses) 1 c.s. bombée de cumin 6 c.s. d'eau de cuisson des pois chiches des dattes

Préparation

1. Cuire les pois chiches ; garder l'eau de cuisson.

Mixer tous les ingrédients.

Notes pour la prochaine fois :

trop d'aïl (les gousses étaient vraiment grosses) trop d'huile de sésame (faire 1 de sésame et 5 d'olive ?) j'ai pas mis de dattes cette fois, donc j'ai pas de quantité à proposer, mais j'aurais tenté 3-4