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Tartelette à la patate douce

Service : 8 tartelettes
Source : https://www.kurashiru.com/recipes/69456ca7-8d7e-4b4e-b10e-880e79572a2d

Ingrédients

Tartes :

  • 100g de beurre
  • 50g de sucre
  • 1/2 càc de sel
  • 1 oeuf
  • 1 càs de lait
  • 150g de farine T45 (farine faible)

Crème :

  • 200g de patate douce
  • 50g de beurre
  • 50ml de crème liquide (30% matière grasse)
  • 20g de sucre

Préparation