Dorayaki
Service : 5-6 personnes
Ingrédients
- 1,25 tasses (350ml) farine
- 1 cac poudre à lever
- 2 oeufs
- 0,5 (140ml) cup sucre
- 1 cas de miel
- 0,75 (210ml) cup lait
- une certaine quantité d'Anko
Préparation
- Mélanger la farine et la poudre à lever.
- Dans un autre récipient battre les oeufs, le sucre et le miel puis ajouter le lait.
- Verser la préparation liquide sur les poudres et mélanger.
- Cuire à la poile à feux doux comme des pancakes, jusqu'à ce que ce soit doré voir marron clair, environ 2min d'un coté et 1 de l'autre.
- Ajouter l'Anko entre deux de manière à faire un "sandwich".