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55 résultats trouvés au total

Roux pour curry japonais

Recettes de cuisines Plats

Ingrédients 45g de beurre 30g de farine 1 càs de poudre de curry 1 càs de garam masala 1/4 de càc de piment de cayenne Préparation Faire fondre le beurre dans une petite casserole Y ajouter le reste des ingrédients Laisser chauffer un peu jusqu'...

Cuisine
Japonaise
Végétarien

Sablés de Noël

Recettes de cuisines Desserts

Ingrédients 1 oeufs 300 g de farine 200 g de beurre 150 g de sucre (100g ok) Préparation Mélanger les ingrédients Faire une boule avec les doigts Mettre au frigo au moins 15 minutes Étaler avec un rouleau pour avoir une épaisseur de 5mm Faire des formes ave...

Salade de lentilles aux saumon (incomplet)

Recettes de cuisines Plats

Ingrédients lentilles pommes 1 oeuf saumon feuilles de salade ingrédients pour la sauce... Préparation ???

Salade de pois chiche poivron feta

Recettes de cuisines Plats

Ingrédients Pois chiches Oignons rouges Persil Câpres Raisins secs Poivrons Feta Préparation

Végétarien

Sauce à l'oseille

Recettes de cuisines Plats

Ingrédients 4 cl de Vermouth (ou Porto) 10 cl de vin blanc 80 g d'oseille 2 échalotes hachées 1/2 citron Boite de fumet de poisson (3 cc dans un litre d'eau) 250 g de farine Préparation Faire bouillir le vermouth, les échalotes, le jus de citron...

Saucisson brioché

Recettes de cuisines Plats

Service : 6 personnes Ingrédients 1 saucisse de Morteau ou équivalent 3 œufs du sel 1 pincée de sucre 1 paquet de levure 20 cl de crème 250 g de farine Préparation Faire cuire la saucisse - 10 mins à la cocotte minute Battre légèrement les œuf...

Tarte tatin facile

Recettes de cuisines Desserts

Service : ... personnes Source : Ingrédients 1 pate sablé Des pommes Du sucre Du beurre Préparation Parsemer le plat de sucre et petit morceaux de beurre Mettre dessus des demi ou quart de pomme épluchés - bien les tasser saupoudrer de sucre M...

Tian simple aux aubergines

Recettes de cuisines Plats

Service : 1-2 personnes Ingrédients 1 aubergine 1 tomate 1 oignon Préparation Couper l'oigon, l'aubergine en tranche et la tomate Mettre dans un plat 1 couche d'oignon, 1 d'aubergine, et 1 de tomate Ajouter de l'huile d'olive Assaisonnez Faire ...

Vegan

Vinaigrette

Recettes de cuisines Plats

Service : ... personnes Source : Ingrédients 1/2 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème sel poivre Préparation Mélanger les ingrédients Astuces Si trop épais...

Autres Recettes approuvées

Recettes de cuisines

Carottes vichy Tarte à la tomate Semoule au lait Soupe de courge butternut Cuisson des oeufs https://perleensucre.com/muffins-aux-pepites-de-chocolat-sans-oeufs-sans-lait-vegan/ Autres sources https://grimgrains.com/site/home.html

Proftpd

Administration générale

Installation Paquets necessaires : proftpd,proftpd-mysql, mysql. Configuration /etc/proftpd.conf : fichier de configuration principal, il faudrait éviter de l'éditer directement. /etc/proftpd : dossier contenant la suite de la configuration séparée en di...

Libvirt

Administration générale

Installation des paquets dnf install virt-install libvirt-python libvrt-client libvrt-daemon libvirt-daemon-ddriver-qemu qemu-kvm qemu-img Démarrer les services libvrtd et virtlogd Création de la machine virtuelle Exemple pour l'installation de debian 8 de...

Peertube

Altaïr 🌟 et ses services

/data/peertube-data : stoquage persistent de peertube /etc/peertube : dossier contenant les fichiers de configuration /etc/peertube/peertube.nginx.conf : configuration nginx Base de données Installation de postgres : dnf install postgresql-server postgres...

Bouillon pour ramen (kombu shiitake)

Recettes de cuisines

Service : 3 personnes (environ un litre) Source : https://nutritionrefined.com/kombu-shiitake-dashi/ http://www.nichijou.net/blog/shio-ramen https://japan.recipetineats.com/home-made-ramen-soup-recipe/ Ingrédients 30g de kombu 50g de shiitake 125 ml s...

Végétarien
Vegan

Miso tare (base pour miso ramen)

Recettes de cuisines

Service : 3 personnes (environ 5 c.s.) Source : https://japan.recipetineats.com/home-made-miso-ramen/ Ingrédients 1 c.s. sake 1 c.s. sauce de soja 120g de miso (la recette recommande marron, j'ai utilisé du blanc, ça allait aussi) 1/2 c.s. de sucre 1/2 c.s. d...

Vegan
Végétarien

Virtualisation

Alshain et ses services

Création d'une VM Pour créer une machine la procédure est la suivante : Se déplacer dans le dossier /root/vms-init Créer l'image de disque à partir de la base de l'os voulu qemu-img create -f qcow2 -F qcow2 -b /var/lib/libvirt/images/bases/<variante de l'...

Curry japonnais

Recettes de cuisines Plats

Service : 2-4 personnes Ingrédients 2 pommes de terre 2 carottes 1.5 oignons 1-2 branches de célerie viande (optionnel) (boeuf ou poulet) bouillon Roux pour curry japonais 2-3 carrés de chocolat noir (optionnel) Préparation Faire sauter la via...

Knot DNS (notes personnelles)

Administration générale

Backup et restore Utilisation de restauration en ligne pour éviter la suppression des zones listées via une zone catalogue (à comme effet indésirable de supprimer les clés) # Backup mkdir /var/lib/knot/backups/ chown knot:knot /var/lib/knot/backups/ knotc zone...

Network

home.bksp

Configuration Vlan Network Comment Conf 2 10.21.0.0/24 Admin / Lan DHCP - 10.21.1.0/24 VPN Auto (openvpn) 10 10.21.10.0/24 Servers Static 20 10.21.20.0/24 Work DHCP Router Port VLAN 1 2, 10, 20 (tagged) 2 2 (untagged) 3 2 (untagged...

Installation Rasp

home.bksp

Installation Centos8 Stream Graver l'image de disque (Lien de l'image) dd if=CentOS-Userland-8-stream-aarch64-RaspberryPI-Minimal-4-sda.raw of=/dev/mmcblk0 bs=64k status=progress Démarrer la rasp (par défault en dhcp) sur le réseau admin et trouver l'ip en ...