Sablés de Noël

Ingrédients

• 1 oeufs
• 300 g de farine
• 200 g de beurre
• 150 g de sucre (100g ok)

Préparation

1. Mélanger les ingrédients
2. Faire une boule avec les doigts
3. Mettre au frigo au moins 15 minutes
4. Étaler avec un rouleau pour avoir une épaisseur de 5mm
5. Faire des formes avec une tasse ou des emportes pièces
6. Faire cuire 10 minutes à 175° sur une plaque
7. Les retourner pour les faire cuire encore une minute