Clafoutis aux cerises

Service : 5-6 personnes

Ingrédients

  • 250 g de farines
  • plus de 150 g de sucres
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de levure
  • 1/2 litre de lait tiède
  • 3 oeufs
  • 1 Kg de cerise

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
  2. Ajouter les oeufs
  3. Ajouter lentement le lait - pour éviter les grumeaux
  4. Mettre les cerises dans un moule et ajouter la pâte
  5. Faire cuire au four