Clafoutis aux cerises

Service : 5-6 personnes

Ingrédients

• 250 g de farines
• plus de 150 g de sucres
• 1 pincée de sel
• 2 pincées de levure
• 1/2 litre de lait tiède
• 3 oeufs
• 1 Kg de cerise

Préparation

1. Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
2. Ajouter les oeufs
3. Ajouter lentement le lait - pour éviter les grumeaux
4. Mettre les cerises dans un moule et ajouter la pâte
5. Faire cuire au four